Une recette d'une infinie difficulté. Il faut faudra 2 ingrédients : un yaourt et des fruits rouges congelés. Elle se prépare au dernier moment et se déguste immédiatement. Son pouvoir rassasiant est bien plus important que si vous mangiez uniquement un yaourt avec un peu de confiture (et c'est bien moins sucré). Le spéculoos c'est juste pour la décoration (et la gourmandise) mettez un carré de chocolat à la place 😅.
La recette :
→ 1 yaourt (végétal ou non)
→ Fruits rouges congelés : environs 60g (fraises, framboises, groseilles, cerises, mûres ...)
→ 1 dose d'ED sucré (ici vanille mais à mettre en fonction de vos goûts)
→ 2 C à S de lait (facultatif, à ajuster en fonction de la texture mais l'ED peut sécher la préparation)
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez. Quand la texture est crémeuse il n'y a plus qu'à déguster ! Si la glace est trop sèche c'est à cause de l'ED, ajoutez 2 C à S de lait. Plus vous ajoutez de fruits, plus votre glace sera dure, à vous de voir ce que vous souhaitez. Pour ceux qui aiment le sucre, ajoutez 1 C à S de miel. Si vous placez cette glace plus de 2h au congélateur elle deviendra dure comme de la pierre et il vous faudra attendre pour la manger, elle se consomme de préférence immédiatement. Si vous souhaitez utiliser de la banane, le yaourt n'est pas nécessaire, regardez la recette de Nice cream.